%upit% recepti

0 Sačuvaj
FOTO: Pržene srdele

FOTO: Pržene srdele

Palac zabijte ispod glave pa povucite prema dolje i izvucite tako cijelu utrobu. Ovo je najjednostavniji način pripreme svježih sardina kojima prilog može biti već i sama šnita kruha, a sa krumpir salatom, blitvom ili mišancom sa krumpirom i toplim mahunama na salatu uz čašu crnog vina pretvara se u kompletan ručak
0 Sačuvaj
Pismo

Pismo

Hladno ceđeno maslinovo ulje (inače koristim maslinovo ulje za kuvanje ali ovde je vrlo bitno zbog ukusa koristiti hladno ceđeno)
0 Sačuvaj
ŠARENA MUSAKA S BORANIJOM / MAHUNAMA

ŠARENA MUSAKA S BORANIJOM / MAHUNAMA

Naravno ako volite musaku i boraniju. 500 g smrznute boranije/ mahuna400 g krompira2 veće mrkve200 g mlevenog mesa3 dcl. kisele pavlakemalo jogurta, prašak za pecivo2 glavice crvenog luka2 jajetaPRIPREMA. 1 glavicu luka sitno narezati i dinstati na malo ulja, dodati boraniju i nastaviti kuvati , dolevati vode koliko je potrebnomrkvu očistiti ,  narezati na  kolutove i  dodati boraniji  boraniju skuvati tako da ne ostane mnogo vode.  začiniti , dodati bibera , malo sitne paprike, 1 kašičicu  škrobnog brašna ili običnog brašna a na kraju 1 kašiku pavlakekrompir oguliti, narezati na krugove i skuvati u vodi- kuvani  krompir oceditina luku dinstati  meso 15-20 min i začiniti začinima po željivatrostalnu posudu namazati, staviti polovinu kuvanog krompira i malo ga posolitipreko krompira rasporediti polovinu boranije a zatim preostali krompir i  premazati s 2 kašike pavlakena krompir staviti meso i sve prekriti ostatkom  boranijeumutiti jaja, dodati ostatak pavlake, 0,5 dcl jogurta s malo praška za pecivopreliti umućenim jajima musaku peći na 180 C stepeni -  40 min, da lepo porumeni                                                              Prijatno
Registracija ili prijava