%upit% recepti

Moje kiflice

Moje kiflice

Sastojci. Tijesto. pola litre mlijeka. soli po potrebi. 1 kg glatkog brašna (tip 4oo). 3 male šalice ulja. 1 žličica šećera. 5 kg svježeg sira i 2 jaja 1 kg glatkog brašna (tip 4oo). 1 žličica šećera. 5 kg svježeg sira
10 0

kiflice sa sirom i šunkom

tvrdi sir. -umutiti kvasac sa malo mlakog mlijeka i šećera, ostaviti na toplo da se diže-umiješati kvasac u brašno, dodati ulje, mlijeko, sol, jaje, umijesiti tijesto i ostaviti da se diže-napraviti 6 kuglica od tijesta i ostaviti da se još malo diže-razvaljati svaku kuglicu, podijeliti na 6 dijelova i na svaki dio staviti sir i šunku, oblikovati kiflicu i staviti u namašćeni lim-kiflice premazati umućenim jajetom i posuti solju, sezamom. -peći na 180 stupnjeva 30-tak minuta 1 kg brašna (može kombinacija integralnog i polubijelog). 1 digo kvasac. 1/2 l mlakog mlijeka
6 0